雨蔬农业
广州雨蔬农业科技有限公司由华南农业大学研究生、本科生联合创办，致力于服务中国现代化农业，前身是雨心工作室，企业宗旨：用技术武装现代农民。
无土栽培之香椿苗
1、先将种子浸泡15～20小时。
根据种子的大小，以及气温的高低不同，每种芽苗菜的浸种时间不尽相同，一般下午泡种时间稍微短点，冬天泡种时间稍微长点。种子小的泡种时间短点，种子大一点的，泡种时间长一些，二月春寒，相对大颗粒的香椿种子，浸种时间长一些有助于发芽。
需要注意的是，香椿种子外面包裹着一层翅膜，这层要去掉，否则会影响出芽。浸种过程中反复淘洗两三遍，翅膜就很容易去掉了
2，准备工具：
面膜纸或厚纸巾，平底食器，乐扣保鲜盒或超市卖菜用的小平底托盘都可以。我这次用的是德芙巧克力的盒子和“找茶”甜品店里草莓沙冰的盒子。容器高5厘米左右为佳，我的盒子8cm左右，稍有些高了，但也无妨。我没有在盒子底部开孔，这样需要特别注意底部不要存水，每次浇完水后要留心检查一下。
3、选择质量好的厚纸巾，将四层左右纸巾放入容器里，并浇灌充足的水分，倒去多余的水，容器内不积水。4、放入种子，并以不重迭种子为前提，密集地摆放。5、使用喷雾器浇水，让种子表面湿润。6、种子上面再盖两层喷湿的纸巾，直到发芽为止，都需采取无光培育法。种子上面再盖纸巾有助于保湿保温遮光。7、芽苗菜最适合的温度15-30度。每天喷雾1-2次，水量不易过多，不要让容器内积水过多，约5-7天后开始发芽，直到长出根为止，都需以喷雾器浇水.8，长出子叶后，需放到室内光线好的地方，让散光照射，好让叶子变成绿色。
时光机十八天家里时光转动患有密集恐惧症的菜们不宜的画面。
种子们大约第三天开始露白，第五天长成如此模样
第七天，已经有小芽往上窜个儿了，这时候就可以撤掉盖在上面的“被子”了
第十天，越来越多的小芽长了出来，明显透明容器四周更容易接受到光照的小芽长势更好些
第十五天，前几日阳光很好，每天摆在窗台上接受八小时以上日照，早、晚各喷淋一次，小芽们长个儿的劲头让人看着特别高兴
偶尔也接受一下书香的熏陶吧～
长到这个时候，每天早晨就要采几根来，切碎和到王挪挪的米粥里，同蛋黄、胡萝卜一起吃，真正的无公害小蔬菜，再加上香椿味道比较重，王挪挪看起来很爱吃
第十七天。每天喷水都会激起一阵香椿苗特有的浓浓的香味，对一个都市农妇来讲，这是最开心的时候
第十八天，今天准备收获了。此次育苗非常成功，出苗率在百分之百。种了两盒，今天先吃半盒，另半盒继续每天拿来喂挪挪。其余一盒准备再长长看，出真叶后可以做盘香椿苗炒鸡蛋
中午加菜，凉拌香棒苗豆腐丝。只用最简单的盐醋糖来调味，保留原本的清香，叶片肥厚鲜美，入口幸福满足。
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