黄花菜由山西省忻州李瑞峰师兄种植，每亩地施用发酵羊粪半吨，拒绝使用除草剂，化肥，农药，人工锄草。
黄花菜7月初开始采摘，采摘的时机很重要，凌晨采摘，日出前必须完成，采摘后的黄花菜，也须在中午十二点以前蒸出来，不然就影响品质。
采摘的黄花菜上笼屉蒸熟，时间需拿捏在15～18分钟，出笼后的黄花菜，得自然晾晒三天，平均7斤黄花菜出1斤干黄花。
黄花菜吃法比较多样，蒸、炖、炒，凉拌都行。这个黄花菜茎长，肉厚，油大，脆嫩，食用方法请参照产品详情，点击下方小程序购买▼▼▼
（毕）
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