年7月起，贵州开展了全省耕地质量地球化学调查评价工作，经过本次调查发现，贵州省拥有丰富的富硒耕地资源和多种富硒特色农产品。
富硒农产品和普通农产品有何区别？发展富硒农产品产业又有什么作用和意义？10月31日，在贵州省耕地质量地球化学调查评价成果新闻发布会上，记者得到了答案。 富硒农产品，是指食物中富含硒元素，其硒的含量达到国家规定标准的农产品。硒是世界卫生组织确认的人体必需微量元素。资料介绍，我国约三分之二的地方属缺硒地区。人体缺硒是导致克山病（地方性心肌病）和大骨节病等地方性疾病发生的主要原因。此外，硒还是多种抗氧化酶和非酶自由基清除剂的重要组成成分，因而对于预防某些肿瘤和癌症，维护心血管系统的正常结构和功能，以及提高人体免疫力，延缓衰老等方面都有明显的作用和效果。
因此，各种富硒农产品成为当前市场上十分热销的保健食品，其价格较普通农产品成倍增长。近年，我国湖北、陕西、青海、江西、浙江、广西等省（区）发展富硒农产品都已取得明显成效，如湖北恩施州年其富硒农产品产值已达亿元。 “我省是全国土壤硒资源最丰富的省份之一，不少地方生产的水稻、茶叶、辣椒和水果都达到了富硒产品的标准，但总体来说，其发展潜力远远未发挥。”省农科院研究员陈旭晖表示，通过这次调查，在省内富硒地区，有计划地发展特色富硒农产品，形成规模、创出品牌，将对发展全省山地特色农业、加速农民脱贫致富发挥极大作用，对改善人民体质、发展贵州大健康和康养旅游产业也有重要意义。
贵州日报当代融媒体记者王颖程洁
编辑胡蓉
编审肖慧
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